鸭肉粥，是闽南地区的一款美食粥品，既能在餐馆饭店经常见到，又是家庭餐桌上的日常美食小吃，具有凉补、清虚火的功效。今天利用已有的熟鸭肉做个鸭肉粥，分享私房鸭肉蔬菜粥：大米淘洗干净放入砂锅中煮粥，熟鸭肉用手撕成条，放入砂锅里和粥一起煮，放入姜丝，上海青洗净，切碎，放入粥里烫熟，放食盐调味，撒入香葱花，即可。初夏的早晨，吃上一碗鲜香暖胃的鸭肉蔬菜粥，一天都有好心情今天的餐桌食单：鸭肉青菜粥小葱炒鸡蛋苹。
1、儿童适合吃什么粥对于儿童来说，可以喝一些粥，粥具有很多的营养，而且粥一般比较好消化，适合儿童食用，补充儿童的营养，那么儿童喝什么营养粥好?适合儿童喝的营养粥有哪些?下面就随我一起来了解下吧!儿童适合吃的粥品1、栗子茯苓枣粥食谱原料：栗子、大枣各10枚，茯苓15克，大米50克。制作方法：将茯苓研细，大枣去核;将大米煮沸，下大枣、茯苓、栗子等，煮至粥熟服食。
制作方法：把以上各原料用凉水洗净，加入适量水。放入砂锅内一同煮，去渣取汤，加入白糖，以减少药味。3、香菇人乳汤食谱原料：香菇、人乳。制作方法：将水发香菇洗净，挤去水，放入碗内，倒入母乳，放上葱白。取一只铝锅，倒入开水适量，放入盛有菇、乳的碗，隔水炖15分钟取出，拣去渣。4、小麦大枣粥食谱原料：浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克。
2、小朋友适合吃什么粥小儿的消化系统功能还未发育成熟，功能较弱，喝粥不仅有利于孩子的肠道消化，并且也会保护孩子的胃、肠道，在粥中加入一些含有大量的维生素、矿物质，以及多种的微量元素的辅食，可以达到营养均衡的目的，让小孩能够茁壮健康存在。下面推荐几种营养粥：1.蛋黄瘦肉粥：既方便又有营养，可以补充宝宝生长发育所需的钙剂、铁剂和蛋白质。2.青菜肉松粥：能够补充丰富的维生素、微量元素和孩子生长发育所需的氨基酸等。
3、小孩子吃什么粥好最好是白粥，里面杂质没有那么多的粥都可以。当然是各种粥天天换花样最好喽。给您介绍一些粥的做法：01蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干制法：（1）准备牛肉精肉并磨碎。（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味，03鸡蛋粥原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干制法：（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮，（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。04蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗制法：（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。