黑暗料理：醋泡黑豆。开始说啥呢？我是刘中雷，我是王立伟，今天给大伙推荐两款用醋泡黑豆做的黑暗料理，很多人可能没吃过这个叫醋泡黑豆炸，我手里拿这盘是用香醋做的醋泡黑豆，这盘是用陈醋做的醋泡黑豆，来尝一尝替大伙尝一尝黑暗料理到底是什么口味，用香醋做的醋泡黑豆吃起来口感并没有想象中可能一入嘴就受不了，它有淡淡的香味，也没有那么的酸。

这有个陈醋泡的稍微酸了一点，但可以接受。整个泡完黑豆入口比较绵软。吃过醋泡黑豆的可以在评论区给留个言，长期吃醋泡黑豆会有什么样的变化？这个口感特别好。如果不是时间的关系我想把这些都吃掉。除了醋泡黑豆之外，这一批还做了几款五黑豆的深加工的食品，这款叫原味黑豆浆。你看，我这款是黑芝麻核桃黑豆浆，这又加了一些东西，这款叫黑豆黑芝麻粉，这款是银耳燕麦酸豆浆。

1醋泡黑豆用什么醋最好醋泡黑豆最好是选用米醋。白醋除了含有醋酸基本上不含其他营养物质，而米醋是有粮食发酵加工而成的，其中含有多种营养物质，对身体是有一定益处的。2醋泡黑豆放多少醋合适黑豆和醋的份量应该根据用来装醋豆的瓶子的大小来决定，并非一定是1斤豆一瓶醋，就是要注意醋要没过黑豆，瓶内留三分之一的空间，盖子密封性好一点，黑豆发胀后浸不到醋时，要再添加些醋。

3醋泡黑豆的功效与作用1、醋泡黑豆是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。2、醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.52.0，很接近于人体胃酸的pH值1.31.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。3、日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。

教你如何做醋泡黑豆。醋泡黑豆治疗牛皮癣有效果吗？回答者：whaik醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能。花青素能够能通过增强免疫系统能力来抵御致癌物质，那醋泡黑豆能治疗牛皮癣吗？牛皮癣患者适宜吃醋，用醋泡黑豆对牛皮癣的治疗也是很有益处的。醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进牛皮癣肤细胞的新陈代谢，并有见地胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。

醋泡黑豆治疗牛皮癣该怎么泡呢？1、超市买的生黑豆洗乾净30颗，放在一个小杯子裏头，倒黑醋进去。一定要漫过全部的豆子。早上做，第二天早上直接吃。2、将黑豆洗净、晾干，挑出杂质，每半市斤豆，1市斤9度米醋，用玻璃容器浸泡后将盖封严，放到阴凉，待一个月服用。服用方法：每天一早晨起床前空腹服，有胃病的饭后服。为了不刺激口腔和长期吃豆黑牙齿问题，服前、后可喝口温开水。

做醋泡黑豆是为了健康，最好用酿造醋，不用使用勾兑醋或调制醋，选择醋瓶最好是玻璃瓶的，毕竟醋和塑料容易发生化学反应，产生对身体有害的物质，另外一定要选用不含防腐剂的醋，就是那个不含苯甲酸钠的。度数为九度以上的粮食酿造陈醋，最好的用米醋用食用醋里面的化学东西太多。米醋是人用豆子发酵对身体没什么刺激，白醋太酸吃多了会胃酸。