癌症最怕什么食物？癌怕什么？现代人往往谈癌色变，你知道吗？癌也有害怕的食物，今天就给大家盘点一下。胃癌最怕的食物就是大蒜，大蒜能降低胃中亚硝酸盐的含量，这个是胃癌的最重要的诱因之一，肝癌就怕蘑菇，蘑菇中有多糖体类的一些抗癌活性物质，有助于促进抗体的形成，肺癌最怕菠菜，菠菜中含有多种抗氧化物，可以预防自由基损伤造成的癌症。

抗性淀粉，很多人可能没听说过它，但你肯定吃过它。几乎所有含淀粉的食物，如土豆、香蕉、大米等中，都有抗性淀粉的存在。冷藏过的馒头、米饭变得又干又硬，也是抗性淀粉增多的表现。光看名字就能知道，抗性淀粉是个“硬骨头”，它是不能被健康正常人的小肠消化吸收的淀粉及其降解物的总称，也叫难消化淀粉。等一下，淀粉、难消化，这不正是减肥人梦寐以求的吃不胖淀粉么？

光说那几种食物是不够的,只要吃得均衡,配合一定的运动量(这是要持续),免疫力自然会提高.这样可以么？1.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用；2.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；

食物很多，但是纯天然无添加原生态的很少，我来推荐一个吧，或者大家一个推荐一个就已经很多种了，我推荐的是每三代水果VC之王刺梨，防癌抗癌效果比较好的。原因如下：据刺梨专家谢惠民等人研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。食物中缺乏维生素C时，血清中存在的一种生理性透明质酸酶抑制剂（P.H.I）的含量下降，从而透明质酸酶释放，使细胞质解聚，引起组织破坏性病扩散，癌细胞增质。

肿癌病毒能使正常细胞内环一磷腺甙（CAMP）含量下降，使细胞发生恶性病变。维生素C通过抑制磷酸二脂酶而增高组织细胞中的CAMP，使肿癌细胞转为正常，刺梨据1995年贵州农学院吴立夫和北京医科大学宋圃菊等专家试验、发现刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N亚硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。