肝脏手术后吃什么食物好？您身边的健康专家，南京振国o。做完肝脏手术的人适合吃高蛋白、高维生素、低脂肪的食物为主，如牛奶、鸡蛋、豆浆、精瘦肉、鱼肉、白菜、油菜、菠菜等，这些食物含有丰富的维生素和蛋白质，可以促进患者伤口的愈合，不会增加患者胃肠道的负担，对于做完腹部手术的患者，饮食上更应该注意，术后饮食一定要循序渐进，手术前三天一定要进食温水，可以喝米汤、面汤。

手术后的饮食调节很重要，健康的饮食搭配有利于身体的恢复，那么手术后吃什么好呢，下面就一起来看看吧手术后吃什么好1、牛肉牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要，瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和以及补充失血时食用特别适宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比较适宜。2、黑豆黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。

中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。3、鲈鱼鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。喝黑鱼汤对于伤口也很有好处。4、红枣大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。

手术后吃什么恢复快？1、牛肉牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要，瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和以及补充失血时食用特别适宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比较适宜。2、黑豆黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。

3、鲈鱼鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用，喝黑鱼汤对于伤口也很有好处。4、红枣大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神，病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。